Las empresas asociadas a ACES tienen, en toda España, 5.279 establecimientos, de los cuales 1.700 son franquicias, con una superficie cercana a los 3 millones de m2. Estos establecimientos representan el 27,65% del conjunto de los todos los formatos comerciales de alimentación organizada que hay en España. Y su superficie representa el 26,95% de la superficie comercial de venta de alimentación organizada.